Ήπαρ, υγεία και προστασία
Από την Βάνα Κοντογιάννη
Εναλλακτική θεραπεύτρια
Το συκώτι είναι το μεγαλύτερο και σπουδαιότερο εσωτερικό όργανο του σώματος μας. Έχει σχήμα κώνου, και εκτείνεται από το μέσον της αριστερής πλευράς του στέρνου μέχρι τη δεξιά πλευρά, καταλαμβάνοντας την άνω δεξιά κοιλιακή κοιλότητα. Περιλαμβάνει δύο λοβούς, τον αριστερό (μικρότερο σε μέγεθος) και το δεξιό.
Το συκώτι είναι πολύ ανεπτυγμένο στα νεογνά και αυτό οφείλεται στο ότι τότε χρησιμεύει και σαν όργανο αιμοποίησης δηλ. παράγει και ερυθρά αιμοσφαίρια. Φανταστείτε τον αδένα αυτόν σαν μία μεγάλη δεξαμενή αίματος. Eπιτελεί πολλαπλές λειτουργίες και αποτελεί το χημικό εργαστήριο του ανθρωπίνου σώματος. Καθαρίζει τα «δηλητήρια» τα οποία υπάρχουν στο αίμα και το εμπλουτίζει με ουσιώδη συστατικά. Ως δηλητήρια νοούνται το λίπος, το αλκοόλ, τα φάρμακα, τα βελτιωτικά γεύσης, τα συντηρητικά. Επίσης οι ρυπογόνοι παράγοντες που εισπνέονται μέσω της ατμόσφαιρας ή λαμβάνονται δια μέσου της πόσης ακατάλληλου νερού. Όταν βέβαια το τοξικό φορτίο υπερβεί τη δυνατότητα αιμοκάθαρσης του οργάνου, θα δημιουργηθεί συσσώρευση δηλητηρίων με αποτέλεσμα ασθένειες του ήπατος και κατάπτωση του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού. Το συκώτι παράγει τη χολή, το γλυκογόνο, την ουρία, είναι αποθήκη πρωτεϊνών και των βιταμινών Β 12 και Κ. Ζυγίζει 1400- 1800 gr.
Oπως παρατηρούμε, το συκώτι είναι επιφορτισμένο με εξαιρετικά πολλές λειτουργίες. Γι’ αυτό το λόγο η φύση έχει προνοήσει να είναι το μοναδικό μας όργανο που μπορεί να καταστραφεί κατά τα τρία τέταρτα και να συνεχίσει να λειτουργεί. Επιπλέον έχει τη δυνατότητα αυτοαποκατάστασης με τις κατάλληλες διορθωτικές ενέργειες.
Ενδεικτικός παράγοντας κούρασης και πιθανής ασθένειας του συκωτιού είναι η μεγάλη άνοδος των τιμών των ενζύμων του οι οποίες ανιχνεύονται στις εξετάσεις αίματος. (τρανσαμινάσες, τρανσφεράσες αλκαλική φωσφατάση). Παράγει περισσότερα από 1000 ένζυμα σημαντικά για τις λειτουργίες της πέψης και του μεταβολισμού.
Παθήσεις που προέρχονται από την εξασθένηση του συκωτιού είναι οι πονοκέφαλοι, το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης, αλλεργίες – εκζέματα, λιπώδες ήπαρ, (το γνωστό μας έδεσμα φουά – γκρά σημαίνει λιπώδες συκώτι. Η διάσημη γαλλική τροφή προέρχεται από το συκώτι της πάπιας και της χήνας τις οποίες ταΐζουν πιεστικά με μεγάλες ποσότητες αμυλωδών υδατανθράκων. Το ίδιο δημιουργείται και στον άνθρωπο ως διατροφική συνέπεια), αναιμία, ηπατίτιδα, κίρρωση και καρκίνος.
Η ηπατίτιδα προκαλείται είτε από ιό είτε από κίρρωση.
Η ηπατίτις Α (λοιμώδης) μπορεί να οφείλεται σε κατανάλωση μολυσμένης τροφής ή νερού.
Η ηπατίτις Β προέρχεται από μετάγγιση αίματος, από σεξουαλική επαφή με μολυσμένο άτομο, ή από τη χρήση μολυσμένης βελόνας ενδοφλεβίως.
Ο τύπος Β είναι ο σοβαρότερος.
Συμπτώματα ηπατίτιδας είναι ο πυρετός, η ναυτία, εμετός, εφίδρωση, απώλεια όρεξης, πόνος στην άνω κοιλιακή χώρα.
Η ανάπαυση, η κατάλληλη δίαιτα και η απομάκρυνση του τοξικού παράγοντα είναι βασικές προϋποθέσεις για τη θεραπεία της ασθένειας αυτής.
Η κίρρωση είναι η καταστροφή του οργάνου από την υπερβολική συσσώρευση λιπαρών οξέων που διακόπτουν τη ροή του αίματος στα κύτταρα. Αιτία της κίρρωσης είναι η κατάχρηση οινοπνεύματος ή χημικών ουσιών.
Το συκώτι επιλέγει το αλκοόλ σαν την κυριότερη πηγή καυσίμων, τείνοντας να αγνοήσει τα λιπαρά οξέα και αφήνοντας τα να δημιουργήσουν υπερσυσσώρευση στους ιστούς. Αυτό προκαλεί διακοπή στην προμήθεια αίματος και νέκρωση κυττάρων. Δημιουργείται ουλώδης ιστός ο οποίος ελαττώνει το μέγεθος του συκωτιού. Η αρχική εικόνα της ασθένειας αυτής περιλαμβάνει το λιπώδες ήπαρ.
Οι άνδρες οι οποίοι καταναλώνουν 4 ουίσκι ή 4 ποτήρια κρασιού ημερησίως είναι υποψήφιοι για τη ασθένεια. Οι γυναίκες χρειάζονται μόνο τη μισή ποσότητα για να ασθενήσουν. Η πλήρης αποχή από το αλκοόλ και η αποφυγή κατανάλωσης «κακών» υδατανθράκων μπορεί να επιφέρει την ίαση.
Οι Κινέζοι αποδίδουν τις εξής λειτουργίες στο συκώτι:
- Παράγει χολή και συμβάλλει σε υγιή πέψη.
- Αποτοξινώνει το αίμα
- Προμηθεύει με αίμα μύες, συνδέσμους, νύχια.
- Προμηθεύει με αίμα τα μάτια (για αυτό το λόγο θεραπεύουν το συκώτι για να θεραπεύσουν ασθένειες των ματιών)
- Συμβάλλει σε βαθύ καλό ύπνο.
- Συγκρατεί και ελέγχει το συναίσθημα του θυμού.
Σύμφωνα με την Κινέζικη ιατρική, οι ώρες που το συκώτι αυτοθεραπεύεται και ξεκουράζεται είναι 1 π.μ. μέχρι 3 π.μ.. Για το λόγο αυτό θεωρούν ότι οι άνθρωποι οι οποίοι συνεχώς ξενυχτούν επιβαρύνουν το συκώτι τους.
Η χοληδόχος κύστη ξεκουράζεται τις ώρες 11 π.μ. μέχρι 1 π.μ..
Επίσης επιβάρυνση του συκωτιού δείχνει η εκδήλωση αϋπνίας κατά τις ίδιες ώρες.
Όπως αναφέραμε και παραπάνω, το συκώτι είναι υπεύθυνο για τη παραγωγή της χολής η οποία λειτουργεί ως γαλακτωματοποιητής των λιπών μέσα στο δωδεκαδάκτυλο. (ότι κάνει το απορρυπαντικό των πιάτων υπεραπλουστευμένα).
Το συκώτι δέχεται αίμα από τον σπλήνα άρα ο βαθμός δεκτικότητας του επηρεάζει σε ένα βαθμό και την καλή λειτουργία του σπλήνα.
Από την πλευρά της ψυχής, το συκώτι θεωρείται ότι ελέγχει τις εκρήξεις θυμού. Ο χρόνιος θυμός έχει επίπτωση στις λειτουργίες του οργάνου και αντίστροφα η επιβάρυνση του από ουσίες δίνει θυμωμένους ανθρώπους.
Γνωστή η ρήση «μου έπρηξε το συκώτι».
Λέγεται ότι οι άνθρωποι οι οποίοι έχουν ιμπεριαλιστικές διαθέσεις πάσχουν από διευρυμένο συκώτι.
Ένα υγιές ήπαρ σημαίνει ευλύγιστους συνδετικούς ιστούς και ευλύγιστο μυαλό.
Οι Κινέζοι υποστηρίζουν επίσης ότι το συκώτι συνδέεται με τα καταπιεσμένα δάκρυα. Όταν αρχίζει μια θεραπεία, ο θυμός και η θλίψη αρχίζουν να απελευθερώνονται με παραγωγή άφθονων δακρύων.
Αν το συκώτι έχει ανεπαρκή, ληθαργική λειτουργία, (yin), σημαίνει ότι το άτομο διατρέφεται με υπερβολική ζάχαρη, λίπη και επεξεργασμένα προϊόντα. Η φυσιογνωμία του ατόμου αυτού, θα είναι ωχρή, τραβηγμένη, με αυλακιές.
Εάν το συκώτι υπερλειτουργεί, (yang), σημαίνει ότι το άτομο διατρέφεται με υπερβολική ποσότητα ζωϊκών τροφών και αλκοόλ. Τότε το πρόσωπο γίνεται κόκκινο με εμφανή τριχοειδή αγγεία.
Προτάσεις για υγεία ή βελτίωση υγείας στο συκώτι
Η διατροφή η οποία ωφελεί, αποτελείται από ψάρι χαμηλών λιπαρών, λαχανικά, ολόκληρους σπόρους, όσπρια και φρούτα. Επίσης μικρές ποσότητες φυτικών ελαίων όπως ελαιόλαδο και λινέλαιο. Στα όσπρια που ωφελούν συγκαταλέγονται οι γίγαντες, οι πράσινες φακές και η φάβα. Ωφελεί η κατανάλωση -με μέτρο πάντα- λεμονιού και γκρέϊπ φρουτ.
Λαχανικά που ωφελούν, είναι τα μπρόκολα, ο μαϊντανός, τα μαρούλια, τα καρότα και ο χυμός τους, τα κολοκύθια, τα παντζάρια και ο ωμός χυμός τους, τα σκόρδα. (Χυμός από ωμό παντζάρι, καρότο και σέλινο στον αποχυμωτή όταν καταναλώνεται φρέσκος, είναι εξαιρετικός).
Οι τροφές θα πρέπει πάντα να μαγειρεύονται σε χαμηλές θερμοκρασίες και να είναι ελαφρά μαγειρεμένες.
Φρούτα που ωφελούν είναι το πράσινο μήλο, τα ξινά κεράσια, τα πορτοκάλια, τα κίτρα.
Ένας βασικός διατροφικός κανόνας είναι όλα να καταναλώνονται με μέτρο.
Βοηθητικά βότανα στην περίπτωση του ήπατος είναι το ταραξάκο (πικρό ραδίκι), η κολλιτσίδα ως καθαρτικό του αίματος, το σκόρδο.
Αιθέρια έλαια που βοηθούν στη λειτουργία της χοληδόχου και του ήπατος, είναι η αχιλλεία, το λεμόνι, το πορτοκάλι, το γκρέϊπ φρούτ, το χαμομήλι.
Σημείωση: Όλες οι αναρτήσεις μας καθημερινά και στη σελίδα μας https://www.facebook.com/pages/Lilian-Simou-Astrolife/
Το αστρολογικό μήνυμα της ημέρας στο: http://kissmygrass.gr/