ΔΑΦΝΗ ( Laurus nobilis )
To ιερό φυτό του Απόλλωνα σύμβολο Δόξας και ευημερίας
από την Γιώτα Λιόγα
Ειδικός Λαϊκής Θεραπευτικής
Η Δάφνη είναι θάμνος ή ακόμα μικρό δέντρο με λέιο φλοιό. Ο καρπός ραγιά μαύρη που μοιάζει με μικρή ελιά. Γνωστή με τα λαικά ονόματα βάγια , δάφνη , λαφυαλία φυλλάδα λαύρα. Στην Ελλάδα η λαύρος ( από το λατινικό Laurus απαντάται και αυτοφυής ).
Η Δάφνη ήταν μια νύμφη που αγάπηθηκε από τον θεό Απόλλωνα. Ο Απόλλων την κυνηγούσε μέσα στο δάσος αλλά όταν ήταν έτοιμος να την πιάσει η Δάφνη μεταμορφώθηκε σε δέντρο δάφνης. Λόγου του μύθου της δάφνης και του Θεού Απόλλωνα ο θεός συχνα απεικονιζόταν να φορά ένα στέμμα από δαφνόφυλλα.
Οι Ρωμαίοι μάλιστα την ονόμαζαν Laurure – εξυμνώ γιατί πίστευαν ότι το δέντρο αξίζει τις μεγαλύτερες τιμές.
Οι Αρχαίοι Έλληνες με τους κλώνους της δάφνης στεφάνωναν τους νικητές και αυτή η συνήθεια διατηρήται μέχρι σήμερα.
Την θεωρούσαν σύμβολο σοφίας και ποίηση.
Συμβόλιζε επίσης την ευημερία και προστάτευε τα σπίτια από την κακοτυχία και τους κεραυνούς.
Οι Βεδουίνοι της ερήμου γνώριζαν το φυτό και έβαζαν στον καφέ τους ένα φύλλο δάφνης για να τον αρωματίσουν.
Έχει ιδιότητες αντισηπτικές , σπασμολυτικές , αρωματικούς , πεπτικές χολαγώνες , εφιδρωτικές, Διουρητικές, τονωτικές , στυπτικές.
Χρήση
- Αντιοξειδωτικές
- Μειώνει το σάκχαρο στο αίμα
- Δυσπεψία , Ανορεξία
- Καταπολεμά ρευματισμούς
- Πονόλαιμο , Βήχα ( κρυολόγημα )
- Αυπνία , Ένταση
- Μείωση αερίων ( φουσκώματα )
- Μαλλιά
- Καταπολέμηση πιτυρίδας
- Πόνοι αρθρώσεων
- Θερμαντικό
- Διαβήτης
- Ανοσοποιητικό σύστημα
- Εντοαπωθητική
- Ενισχυτικό συγκέντρωσης
Περιλαμβάνει μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο, πολυφαινόλες ( οι οποίες είναι πανίσχυρα αντιοξειδωτικά ), Βιταμίνη C, A Φλαβονοειδή, Τανίνες, Σεσκιτερπενικές αλκόολες και αλκαλοειδή.
Το αφέψημο της δάφνης που μπορούμε να φτιάξουμε βράζοντας σε ένα φλιτζάνι 2-3 φυλλαράκια για 10 λεπτά χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση της αυπνίας και της έντασης.
Για τον πονόλαιμο μπορούμε να κάνουμε γαργάρες.
Υπό μορφή αλοιφής βοηθά ενάντια των ρευματισμών.
Τα φύλλα της δάφνης και οι καρποί δρούν τονωτικά στη λειτουργία της πεψης.
Το έλαιο της δάφνης είναι πολύ καλό για τα μαλλιά στο οποίο προδίδει λάμψη, τα κάνει απαλότερα και εμπόδιζει την τριχόπτωση.
Η Δάφνη ρυθμίζει το μεταβολισμό σε συνδιασμό με την κανέλλα.
Βοηθάει στην αποβολή των τοξινών και στην μείωση του ουρικού οξέος. Τα φύλλα δάφνης είναι ικανά να ανοίξουν τους αεραγωγούς σας. Το μόνο που χρειάζεται είναι να αναπνεύσετε ατμό.
Τα φύλλα δάφνης χρησιμοποιούν στη μεσογειακή κουζίνα. Συνήθως χρησιμοποιούμε 1-2 φύλλα διότι έχει έντονη μυρωδιά και μπορεί να κάνει το φαγητό να πικρίζει. Ταιριάζει πολύ με ψάρια, σούπες, φακές, χταπόδι, ζωμούς, όσπρια.
Χρησιμοποιείται σαν φυσικό άρωμα σε βερμούτ, παγωτά, γλυκά προιόντα αρτοποιίας.
Το αιθέριο έλαιο που έχουν τα φύλλα και οι κάρποι έχει αντιμικροβιακή δράση και χρησιμοποιείται για την Παρασκευή εντομοαπωθητικών και παρασιτικών.
Χρησιμοποιείται επίσης στην σαπονοποίια, στην αρωματοποιία.
Βοηθά στην συγκέντρωση όταν διαβάζουμε. Αν βάζουμε λίγες σταγόνες στο αρωματιστή έχουν καλύτερη απόδοση.
Όλες οι αναρτήσεις μας καθημερινά και στις σελίδες μας
στο facebook https://www.facebook.com/liliansimou.astrolife
στο twitter https://twitter.com/astrolifegr
στο κανάλι μου στο youtube: https://www.youtube.com/channel/UCSrCxZCiHrdYlzze25B_p3Q
Θέματα ψυχολογικής αστρολογίας στο: http://writersgang.com/ (Στήλη: Walking with the stars)